রবিবার, ১৪ এপ্রিল ২০২৪, ১০:৪৩ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ :
ঈদের দিনে পীরগঞ্জে হাউজি জুয়া ! পরিবারের বিরুদ্ধে যুবককে পিটিয়ে হত্যার অভিযোগ পীরগঞ্জে নারী শিক্ষার বাতিঘর কসিমন নেছা বালিকা বিদ্যালয়ের ষাট বছর পূর্তি অনুষ্ঠান কাল গীতিকবি আব্দুর রহিম আর নেই এফসাকল এর শোক প্রকাশ পীরগঞ্জে আনসার  ভিডিপির প্লাটুন তালিকা  হালনাগাদ  করণ শুরু পীরগঞ্জে ম‌রণোত্তর বীমা দাবীর চেক প্রদান দিনাজপুর আইডিইবি মহিলা ও পরিবার কল্যাণ পরিষদের ইফতার দিনাজপুর জেলা আইনজীবী সমিতির কার্যকরী পরিষদের পরিচিতি সভা পার্বতীপুরে উপজেলা আওয়ামী লীগের উদ্যোগে ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত মিঠাপুকুরে ভারপ্রাপ্ত মাদ্রাসা সুপারের বিরুদ্ধে অনিয়ম দুর্নীতির অভিযোগ

জাতীয় মাছ ইলিশের কথা

রিপোটারের নাম
  • আপডেট সময় : রবিবার, ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০২০
  • ৪১৯ বার পঠিত

বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ।এই ইলিশ মাছের কথা উঠলে জিভে জল চলে আসে।যারা স্বচ্ছল তারা এই সময়টাতে জাতীয় মাছের স্বাদ গ্রহন করে থাকেন। খাওয়ার পাশাপাশি ফ্রিজে মজুদও করেন। এই দেশের বেশ কিছু মানুষের প্রিয় খাবারের তালিকায় ইলিশ হয়েছে।এমন অনেক পরিবার আছে যাদের খাবারের ম্যানুতে সপ্তাহে অন্তত এক বেলা ইলিশ থাকেই। কিন্তু এই কথাটা সত্য, দেশের সব মানুষ জাতীয় মাছ ইলিশ এই কথাটা জানলেও তারা বছরে একদিন এক বেলা এই মাছের একটি টুকরো খাওয়ার সুযোগ পান না। বিষয়টি দুঃখ জনক! বর্তমান সময়ে গ্রাম গঞ্জের শিশুরা তাদের পাঠ্য পুস্তকে ইলিশ মাছের ছবি দেখেছে; ছবি দেখেই ইলিশ মাছকে চেনে কিন্তু খায় নাই। কারণ ইলিশ মাছের দাম আকাশ ছোঁয়া। তবে এবারের একটি রিপোর্ট বলছে, এবছর নাকি জেলেদের জালে ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে বড় আকারের রুপালি ইলিশ।গত কয়েক দিন ধরে বঙ্গোপসাগরে জেলেদের জালে প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ছে।জানা গেছে, পটুয়াখালীর কুয়াকাটার মহিপুর-আলীপুর মৎস্য বন্দরে এসে ভিড়ছে ট্রালার ভর্তি ইলিশ। বেশি বেশি ইলিশ ধরা পড়ায় দামও কমেছে। জানা গেছে, সেপ্টেম্বর মহিপুর-আলীপুর মৎস্য বন্দরে সর্বনিম্ন দামে অর্থাৎ ২৫০ টাকা কেজিতে ইলিশ বিক্রি হয়েছে।  ১৫ দিন আগে প্রথম গ্রেডের অর্থাৎ এক থেকে দেড় কেজি ওজনের ইলিশের মণ ছিল ৪০ হাজার টাকা; বর্তমানে ২৪ হাজার টাকায় কিনছেন আড়তদাররা। দ্বিতীয় গ্রেডের অর্থাৎ ৭০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের মণ ছিল ৩০ হাজার টাকা; তা এখন ১৫-১৭ হাজার টাকায় কিনছেন আড়তদাররা। তাই জাতীয় মাছ এই ইলিশ এর উপর সারা দেশের মানুষের হক আছে। সে কারণে মৎস্য বিভাগের উদ্যোগে মাছ ব্যবসায়ীদের সহায়তায় সারা দেশেই কম দামে ইলিশ বাজারজাত করার কথা বলছি আমরা। এ ব্যাপারে সরকার চাইলে ব্যবস্থা নিতে পারেন। এতে মানুষ, সব পরিবার এবং তাদের সন্তানরা অন্তত বছরে একবার ইলিশ খাওয়ার সুযোগ পাবে।

সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই রকম আরো সংবাদ
© সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত © 2020-2022 বজ্রকথা।
ডিজাইন ও কারিগরি সহযোগিতায়: Hostitbd.Com