1. admin@bwazarakatha.com : bwazarakatha com : bwazarakatha com
সোমবার, ১২ এপ্রিল ২০২১, ০৪:০৯ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ :
ফুলবাড়ী রাজারামপুর বিষ মিশিয়ে লক্ষাধিক টাকার মাছ মেরে ফেলার অভিযোগ বগুড়ায় অন্যের সম্পত্তিতে জোরপূর্বক কলা গাছ লাগিয়ে দখলের চেষ্টা কৃষিতে বাংলাদেশ স্বাবলম্বী -মনোরঞ্জন শীল গোপাল এমপি দিনাজপুরে কৃষকদের মাঝে কম্বাইন হারভেস্টার বিতরণ  কটিয়াদীতে বাংলাদেশ স্কাউট দিবস পালিত কিশোরগঞ্জের হাওরে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ২ হাওরে নতুন পঁচিশ জাতের ধানের পরীক্ষামূলক আবাদ সাপাহারের তরুণ উদ্যোক্তা শিবলীর সাফল্য:  ফল রক মেলন চাষের উজ্জল সম্ভাবনা দিনাজপুর পৌরসভায় স্বাস্থ্য সুরক্ষা সামগ্রী বিতরণ জেলা পরিষদের ফুলবাড়ী উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের উন্নয়নমূলক কর্মকান্ডে সুন্দর্য বর্ধন

জাতীয় মাছ ইলিশের কথা

  • আপডেট সময় : রবিবার, ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০২০
  • ২৭ বার পঠিত

বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ।এই ইলিশ মাছের কথা উঠলে জিভে জল চলে আসে।যারা স্বচ্ছল তারা এই সময়টাতে জাতীয় মাছের স্বাদ গ্রহন করে থাকেন। খাওয়ার পাশাপাশি ফ্রিজে মজুদও করেন। এই দেশের বেশ কিছু মানুষের প্রিয় খাবারের তালিকায় ইলিশ হয়েছে।এমন অনেক পরিবার আছে যাদের খাবারের ম্যানুতে সপ্তাহে অন্তত এক বেলা ইলিশ থাকেই। কিন্তু এই কথাটা সত্য, দেশের সব মানুষ জাতীয় মাছ ইলিশ এই কথাটা জানলেও তারা বছরে একদিন এক বেলা এই মাছের একটি টুকরো খাওয়ার সুযোগ পান না। বিষয়টি দুঃখ জনক! বর্তমান সময়ে গ্রাম গঞ্জের শিশুরা তাদের পাঠ্য পুস্তকে ইলিশ মাছের ছবি দেখেছে; ছবি দেখেই ইলিশ মাছকে চেনে কিন্তু খায় নাই। কারণ ইলিশ মাছের দাম আকাশ ছোঁয়া। তবে এবারের একটি রিপোর্ট বলছে, এবছর নাকি জেলেদের জালে ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে বড় আকারের রুপালি ইলিশ।গত কয়েক দিন ধরে বঙ্গোপসাগরে জেলেদের জালে প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ছে।জানা গেছে, পটুয়াখালীর কুয়াকাটার মহিপুর-আলীপুর মৎস্য বন্দরে এসে ভিড়ছে ট্রালার ভর্তি ইলিশ। বেশি বেশি ইলিশ ধরা পড়ায় দামও কমেছে। জানা গেছে, সেপ্টেম্বর মহিপুর-আলীপুর মৎস্য বন্দরে সর্বনিম্ন দামে অর্থাৎ ২৫০ টাকা কেজিতে ইলিশ বিক্রি হয়েছে।  ১৫ দিন আগে প্রথম গ্রেডের অর্থাৎ এক থেকে দেড় কেজি ওজনের ইলিশের মণ ছিল ৪০ হাজার টাকা; বর্তমানে ২৪ হাজার টাকায় কিনছেন আড়তদাররা। দ্বিতীয় গ্রেডের অর্থাৎ ৭০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের মণ ছিল ৩০ হাজার টাকা; তা এখন ১৫-১৭ হাজার টাকায় কিনছেন আড়তদাররা। তাই জাতীয় মাছ এই ইলিশ এর উপর সারা দেশের মানুষের হক আছে। সে কারণে মৎস্য বিভাগের উদ্যোগে মাছ ব্যবসায়ীদের সহায়তায় সারা দেশেই কম দামে ইলিশ বাজারজাত করার কথা বলছি আমরা। এ ব্যাপারে সরকার চাইলে ব্যবস্থা নিতে পারেন। এতে মানুষ, সব পরিবার এবং তাদের সন্তানরা অন্তত বছরে একবার ইলিশ খাওয়ার সুযোগ পাবে।

সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published.

এই রকম আরো সংবাদ

© All rights reserved © 2020 Bwazarakatha.Com
Design & Development By Hostitbd.Com