1. admin@bwazarakatha.com : bwazarakatha com : bwazarakatha com
শনিবার, ১৬ অক্টোবর ২০২১, ১১:২৪ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ :
দিনাজপুরে তিন চেয়ারম্যান প্রার্থীর একসাথে মোটরসাইকেল শো-ডাউন দিনাজপুরে ইন্টারনেট সেবাদানকারী প্রতিষ্ঠান “স্পিরিটেড নেটওয়ার্ক” এর ৩য় বর্ষপূর্তি পালন ফুলবাড়ীতে সংরক্ষিত মহিলা সদস্যার  দূর্গা মন্দির পরিদর্শন ও অর্থ বিতারণ পলাশবাড়ীতে পূজামণ্ডপ পরিদর্শন করলেন পুলিশ সুপার মুহাম্মাদ তৌহিদুল ইসলাম বিরামপুরে স্ত্রীকে বটি দিয়ে কুপিয়ে জখম করায় স্বামী-শ্বাশুড়ি আটক নবাবগঞ্জে সড়কের ধারে কাঠের গুড়ি ঘটছে দূর্ঘটনা বোলাকিপুর ইউনিয়নে নৌকা মার্কার মনোনয়ন প্রত্যাশী রফিকুল ইসলাম সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতি বিনষ্ট হলে স্বাধীনতার চেতনা ম্লান হবে -গোপাল এমপি সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতি বিনষ্টকারী ও পূজামন্ডপে হামলায় জড়িত কেউই ছাড় পাবে না : মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক মন্ত্রী পলাশবাড়ীতে মোটর সাইকেল দূর্ঘটনায় যুবক নিহত

জাতীয় মাছ ইলিশের কথা

  • আপডেট সময় : রবিবার, ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০২০
  • ৪২ বার পঠিত

বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ।এই ইলিশ মাছের কথা উঠলে জিভে জল চলে আসে।যারা স্বচ্ছল তারা এই সময়টাতে জাতীয় মাছের স্বাদ গ্রহন করে থাকেন। খাওয়ার পাশাপাশি ফ্রিজে মজুদও করেন। এই দেশের বেশ কিছু মানুষের প্রিয় খাবারের তালিকায় ইলিশ হয়েছে।এমন অনেক পরিবার আছে যাদের খাবারের ম্যানুতে সপ্তাহে অন্তত এক বেলা ইলিশ থাকেই। কিন্তু এই কথাটা সত্য, দেশের সব মানুষ জাতীয় মাছ ইলিশ এই কথাটা জানলেও তারা বছরে একদিন এক বেলা এই মাছের একটি টুকরো খাওয়ার সুযোগ পান না। বিষয়টি দুঃখ জনক! বর্তমান সময়ে গ্রাম গঞ্জের শিশুরা তাদের পাঠ্য পুস্তকে ইলিশ মাছের ছবি দেখেছে; ছবি দেখেই ইলিশ মাছকে চেনে কিন্তু খায় নাই। কারণ ইলিশ মাছের দাম আকাশ ছোঁয়া। তবে এবারের একটি রিপোর্ট বলছে, এবছর নাকি জেলেদের জালে ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে বড় আকারের রুপালি ইলিশ।গত কয়েক দিন ধরে বঙ্গোপসাগরে জেলেদের জালে প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ছে।জানা গেছে, পটুয়াখালীর কুয়াকাটার মহিপুর-আলীপুর মৎস্য বন্দরে এসে ভিড়ছে ট্রালার ভর্তি ইলিশ। বেশি বেশি ইলিশ ধরা পড়ায় দামও কমেছে। জানা গেছে, সেপ্টেম্বর মহিপুর-আলীপুর মৎস্য বন্দরে সর্বনিম্ন দামে অর্থাৎ ২৫০ টাকা কেজিতে ইলিশ বিক্রি হয়েছে।  ১৫ দিন আগে প্রথম গ্রেডের অর্থাৎ এক থেকে দেড় কেজি ওজনের ইলিশের মণ ছিল ৪০ হাজার টাকা; বর্তমানে ২৪ হাজার টাকায় কিনছেন আড়তদাররা। দ্বিতীয় গ্রেডের অর্থাৎ ৭০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের মণ ছিল ৩০ হাজার টাকা; তা এখন ১৫-১৭ হাজার টাকায় কিনছেন আড়তদাররা। তাই জাতীয় মাছ এই ইলিশ এর উপর সারা দেশের মানুষের হক আছে। সে কারণে মৎস্য বিভাগের উদ্যোগে মাছ ব্যবসায়ীদের সহায়তায় সারা দেশেই কম দামে ইলিশ বাজারজাত করার কথা বলছি আমরা। এ ব্যাপারে সরকার চাইলে ব্যবস্থা নিতে পারেন। এতে মানুষ, সব পরিবার এবং তাদের সন্তানরা অন্তত বছরে একবার ইলিশ খাওয়ার সুযোগ পাবে।

সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published.

এই রকম আরো সংবাদ

© All rights reserved © 2020 Bwazarakatha.Com
Design & Development By Hostitbd.Com