সুলতান আহমেদ সোনা।– আমরা বলে থাকি “নিত্য খেলে আদা রোগ পালায় দাদা”  কথা পরিস্কার, যদি কেউ নিয়মিত আদা খান তাহলে তার শরীরে কোন রোগ বালাই বাসা বাঁধতে পারবে না। এ কারণেই হয়তো যুগ যুগ ধরে খাবারের সাথে  তরিতরকারিতে আদার ব্যবহার হয়ে আসছে।

কথা সত্য,বাংলাদেশের মানুষ আসলেই তরিতরকারিতে মসলা হিসেবে অনেকটা আদার ব্যবহার করে থাকেন। আদার রস ঔষধ হিসেবেও বিক্রি করা হয়।

এদিকে লোক বাড়ায় দিন দিন আদার চাহিদাও বৃদ্ধি পাচ্ছে,কিন্তু চাহিদার সাথে সংগতি রেখে দেশে আদার উৎপাদন বাড়ছে না।

একসময় হাটে বাজারে আদা সস্তায় কিনতে পাওয়া গেলেও এখন আদার বাজার বেশ চড়া ! এখন সময় ভেদে আদার কেজি ৩থেকে ৪শ টাকার মধ্যে উঠা নামা করছে। আদার চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় বিদেশ থেকে আদা আমদানি করতে হচ্ছে।

বলাই বাহুল্য,আদার দাম বেড়ে যাওয়ায় লোকে আদা কিনতে পারছে না, গরিবরা আদা ছাড়াই তরকারি রান্না করছে। ফলে বাসা বাড়িতে আদা চাষের পরামর্শ দিচ্ছে  কৃষি বিভাগ। কৃষি বিভাগ বাসাবাড়ির মধ্যে, পাকা বাড়ির ছাঁদে বস্তায় আদা চাষের পরামর্শ দিচ্ছেন।পীরগঞ্জ উপজেলার কৃষি বিভাগ বস্তায়  আদা লাগাতে  উদ্বুদ্ধ  করতে  উপজেলা কৃষি অফিসের সামনে বস্তায় আদা চাষের উপর প্রদশর্নী ক্ষেত লাগিয়েছেন  কিন্তু ক্ষেতের অবস্থা দেখে লোকজন উদ্বুদ্ধ হওয়া দুরের কথা,  বস্তায় আদা চাষে নিরুৎসাহিত হচ্ছেন।

এটি প্রদশর্নী ক্ষেত হলেও, শুরু থেকে এই ক্ষেতের কোন যত্ন তারা নেননি, বস্তায় আদা চাষের উপর নেই কোন তথ্য বা তথ্যবোর্ডও তারা দেয়নি; যা দেখে বা পড়ে লোকজন বস্তায় আদা চাষে উৎসাহিত হতে পারেন!

ছবিতে এই হলো  পীগঞ্জ উপজেলা কৃষি অফিসের প্রদশর্নীর আদার ক্ষেত। ক্ষেতের অবস্থা দেখে পথচারীরা  নেতিবাচক মন্তব্য করছেন।এদিকে কৃষি বিভাগের  নজর দেওয়া উচিত।